DIMARS 3 DE FEBRIÉ 2015
SANT BLÀSI
Ditado :
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Matinié coumo un fournié.
Matinal comme un fournier.
Le fournier est celui qui cuit (cuisait) le pain qu’on lui apporte en pâte. Ne pas confondre avec le boulanger (boulangié)
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Febrié lou plus court, lou plus catiéu de tóutei.
Février le plus court, le plus mauvais de tous.
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Ges de mes de febrié sènso flour d’amelié.
Pas de mois de février sans fleurs d’amandier.
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Tèms, vènt, fremo e fourtuno viron coumo la luno.
Temps, vent, femmes et fortune changent comme la lune.
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Aqueste mounde n’es qu’uno gàbi de fouale.
Ce monde n’est qu’un cage de fous.
LOU CASSAIRE NATURALISTO
Avans-prepaus
Messiés, ai chanja de mestié.
Saurrés que mi siéu fa cassaire,
De bas iàgi siéu bracounié ;
E puei counouìssi moun afaire
Car va meni tout à grand trin.
Counouìssi tout, plus rèn m'estouno !
Vau dounc douna ‘n cado persouno
Un aucèu segound soun destin.
N'ai uno pleno vouliero,
Un pau de touto qualita ;
Coumo vouèli vous countenta,
Vau durbi ma gàbi entiero
L'a d'abord de cuou-blanc,
Sèiro, tourdre, ourtoulan ;
Après ‘cò, capoun, alauveto,
Caio, pintado, bergeireto,
Faisan, poulet, pijoun, rigau,
Galino, vanèu, perdigau,
Roussignòu, canard, becassino,
Canàri, bè-fin, cardelino.
Pouèdi plus respira
E n'ai encaro autant ;
Pèr pas vous fa langui,
Va dirai en cantant.
Canta
Pèr faire plesi ei fiheto.
Li va douna lou passeroun,
E dounarai la bergeireto
Ei pastresso de l’enviroun.
Lou peço-óulivo es ei salaire,
Lou tiro-lengo es ei bavaire,
Lou chi es pèr lei farlouquet,
Lou gai ei gènt qu'an bouen caquet.
Ai lou merle pèr lei siblaire,
Lou pijoun pèr lei inoucènt,
Lou poupu pèr lou gros manjaire,
Lou rigau en qu ris souvènt.
Ei jalous li dóuni lei rougno,
La sarcello es pèr leis ibrougno ;
L'auco la dóuni ei bedigas,
Ei capelan lou groupatas.
N'ai d'uno espèci foueço
La pintado es ei tenchurié
L'agasso es pèr lei gènt avaro,
Pèr lei nèrvi lou fin ratié.
Lou pan ei maire de famiho,
La tourtourello pèr lei fiho,
La perdris ei gènt coumo fau,
Pèr lei filoun lou roussignòu.
Lou tourdre pèr leis imbecile,
La dindouleto au presounié,
La tèsto griso ei vièi pasible,
Dóuni la pie (l’àpi) au gargoutié,
Lou lucre ei gènt que li vien gaire,
Lou vanèu pèr lei fin manjaire,
Lou chi-perdris pèr lou galant,
Ei paure dóuni l’ourtoulan.
La couquihado es ei couqueto,
La poulo en qu juego au bihard,
La cocoto pèr lei griseto,
Ai l’estourneu pèr lou testard ;
À l’artisto fau lei margoto
Pèr lei courdounié la lignoto,
La caio pèr quaucun de gras,
La machoueto pèr lei bourras.
Lou fava pèr qu a pas de chanço,
Pèr leis encian lou serraié,
Lou faisan ei gènt de finanço,
E la couloumbo ei tounelié.
Lou cardinau ei vertuouso,
Ai, pèr lei póuroue, lei petouso
L'estardo pèr lei faquinous
E lou cuou-blanc pèr l’amourous.
Ei véuso fau la cardelino,
E pèr leis enfant lou capoun,
Lou canàri pèr mei vesino,
A n'un sot li fau lou dindoun,
Ai lou jacot pèr lei buveto,
Lou cha-cha pèr lei basareto,
Lou pito-amouro à n'un camard,
Ei journalisto lou canard.
Coumènci de perdre mei forço
La cigougno en quaucun de grand,
L'aigloun lou gàrdi pèr lei Corso,
Lou trousso-couele ei maufatan.
Dóuni lou gau ei felipisto,
Lou verdoun ei legitimisto,
Lou reinet, benesi de Diéu,
Messiés, mi lou gàrdi pèr iéu.
LE CHASSEUR NATURALISTE
Avant-propos
Messieurs, j’ai changé de métier.
Vous saurez que je suis devenu chasseur,
Je suis braconnier depuis mon jeune âge ;
Et puis je connais mon affaire
Car je la mène à grand train.
Je connais tout, plus rien ne m’étonne !
Je vais donc donner à chaque personne
Un oiseau selon son destin.
J’en ai une pleine volière
Un peur de toutes les qualités;
Comme je veux vous contenter,
Je vais ouvrir ma cage entière
Il y a d’abord des cul-blanc,
Grive draine, grive simple, ortolan ;
Après cela, chapon, alouette,
Caille, pintade, bergeronnette,
Faisan, poulet, pigeon, rouge-gorge,
Poule, vanneau, perdreau,
Rossignol, canard, bécassine,
Canari, bec-fin, chardonneret.
Je ne peut plus respirer
Et j’en ai encore autant;
Pour ne pas vous faire languir,
Je le dirai en chantant.
Partie chantée
Pour faire plaisir aux fillettes.
Je vais leur donner le moineau,
Et je donnerai la bergeronnette
Aux bergères des environs
Le gros-bec est aux saleurs,
Le torcol fourmilier est aux baveurs,
Le bruant est pour les freluquet,
Le geai aux personnes qu'ont un bon caquet.
J’ai le merle pour les siffleurs,
Le pigeon pour les innocents,
La huppe pour le gros mangeur,
Le rouge-gorge pour ceux qui rient souvent.
Aux jaloux je leur donne les noises,
La sarcelle est pour les ivrognes ;
L'oie je la donne aux benêts,
Aux curés le corbeau.
D’une espèce j’en ai beaucoup
La pintade est aux teinturiers
La pie est pour les gens avares,
Pour les voyous le faucon.
Le paon aux mères de famille,
La tourterelle pour les filles,
La perdrix aux gens comme il faut,
Pour les filous le rossignol.
La grive pour les imbéciles,
L’hirondelle au prisonnier,
La tête grise aux vieux paisibles
Je donne la pie (le céleri) au gargotier,
Le tarin de Provence aux gens qui n’y voient guère,
Le vanneau pour les fins mangeurs,
Le bruant proyer pour le galant
Aux pauvres je donne l’ortolan.
L’alouette huppée est aux coquettes,
La poule à celui qui joue au billard ,
La cocotte pour les filles coquettes,
J’ai l’étourneau pour le têtu ;
À l’artiste il faut les pies
Pour les cordonniers la linotte,
La caille pour quelqu’un de gras,
La chouette pour les pénitents.
La pigeon ramier pour qui n’a pas de chance,
Pour les anciens la mésange charbonnière ,
Le faisan aux gens de la finance,
Et la colombe aux tonnelier.
Le cardinal aux vertueuses,
L’ai, pour les peureux, les troglodytes
L’outarde pour les faquins
Et le cul-blanc pour l’amoureux.
Aux veuves il faut le chardonneret,
Et pour les enfants le chapon,
Le canari pour mes voisines,
A un sot il faut le dindon,
J’ai le perroquet pour les buvettes,
La grive litorne pour les pipelettes,
Le pique-mûres pour celui qui a le nez écrasé
Aux journalistes le canard.
Je commence à perdre les forces
La cigogne à quelqu’un de grand,
L'aiglon je le garde pour les Corses,
Le torcol aux malfaiteurs.
Je donne le coq aux partisans de Philippe
Le verdier aux légitimistes,
Le roitelet, béni de Dieu,
Messieurs, je le garde pour moi.